Hướng dẫn không gian lý tưởng cách làm chọn lọc kỹ càng cơm gà xối mỡ phong cách phục vụ chuyên nghiệp – Món lý tưởng cho họp mặt ăn mới bắt mắt nghe tên nhân viên thân thiện đã thấy thèm

Các bước, giao thông thuận tiện lưu ý đậm đà hương vị khi làm giao thông thuận tiện cơm gà bí quyết gia truyền xối mỡ thiết kế hiện đại cực dễ ngon

đánh giá cao từ thực khách Cơm g thực phẩm sạch à xố món tráng miệng i mỡ l ẩm thực Á à một mức giá cạnh tranh tro giao thông dễ dàng ng nhữ ưu đãi theo mùa ng món tiệc công ty ăn nổi âm nhạc nhẹ nhàng bật v phòng VIP à đư mức giá cạnh tranh ợc ưa đầu bếp 5 sao chuộng menu nước đa dạng tại tiệc theo yêu cầu miền Tru vệ sinh an toàn thực phẩm ng và miền Nam. Khi đến Sài Gòn, bạn Bị cuốn hút cơ hội trải nghiệm món cơm gà xối mỡ tại những địa điểm được gợi ý dưới đây!

Có đa dạng loại cơm gà với hương vị và phương pháp chế biến đa dạng như: cơm gà xối mỡ, cơm gà Hội An, cơm gà Nha Trang, cơm gà Tam Kỳ… Trong số đó, cơm gà xối mỡ là chọn lọc hoàn hảo cho những ai đam mê món chiên với hương thơm quyến rũ và độ giòn tan trong miệng. Chỉ cần thực hiện vài bước dễ dàng dưới đây, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này ngay tại công ty. Các bước, lưu ý khi làm cơm gà xối mỡ cực dễ ngon.

Cơm gà xối mỡ thơm ngon

Cơm gà xối mỡ có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc, nhưng đã được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Từ cái tên, thực khách đã có thể hình dung được hương vị thơm ngon và độ giòn của món ăn này.

Mỗi phần cơm gà xối mỡ với lớp da giòn rụm sẽ bao gồm thịt gà vừa dai vừa giòn, hài hòa với cơm chiên thơm phức, và khi chấm với một chút nước tương, món ăn này sẽ khiến đa dạng người phải đam mê. Cơm gà xối mỡ được đam mê hơn ở miền Trung và miền Nam, vì vậy nếu bạn có dịp đến Đà Nẵng, Nha Trang hay Sài Gòn, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn đặc sắc này.

Các bước làm cơm gà xối mỡ cực dễ

Bước 1: Sơ chế làm từ làm cơm gà xối mỡ

Ở công đoạn này, bạn cần rửa sạch gà, sau đó chặt thành những miếng vừa ăn. Tiếp theo, ướp gà với một ít hạt nêm, tỏi và đường trong khoảng 30 phút. Dưa leo, xà lách và cà chua cũng được rửa sạch và cắt thành các phần vừa ăn.

Bước 2: Ốp trứng

Đập một quả trứng gà hoặc trứng vịt vào chảo dầu nóng. Chiên trứng trong khoảng 3-4 phút rồi cho ra đĩa. Bạn có thể điều chỉnh độ chín của lòng đỏ theo nguyện vọng của mình.

Bước 3: Chiên đùi gà

Trước khi tiến hành chiên, bạn nên luộc sơ gà để đảm bảo gà đã ráo nước hoàn toàn, giúp lớp da gà trở nên giòn rụm. Đổ dầu vào chảo, chờ cho dầu nóng lên rồi cho gà vào chiên cho đến khi lớp da chuyển sang màu vàng cánh gián và đạt được độ giòn như mong muốn.

Bước 4: Chiên cơm

Nước luộc gà được lọc qua một miếng vải và dùng để nấu cơm. Phi thơm tỏi cùng với hạt điều (nếu bạn muốn cơm có màu đỏ) hoặc bột nghệ (nếu bạn muốn cơm có màu vàng). Sau khi phi xong, bỏ bớt tỏi và giữ lại phần mỡ đã chiên. Khi cơm đã chín, trộn đều với phần mỡ đó và đảo trên bếp cho đến khi hạt cơm săn lại.

Bước 5: Làm nước chấm

Cơm gà xối mỡ sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi được chấm với nước tương có thêm một ít ớt tươi hoặc nước mắm. Để pha nước mắm, bạn cần trộn nước cốt chanh, nước mắm, đường và nước lọc vào một chén. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đạt được độ sánh mong muốn. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm vào là hoàn tất.

Một số lưu ý khi làm cơm gà xối mỡ

• Cơm gà xối mỡ sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi phần gà được chế biến đúng cách, đảm bảo lớp da bên ngoài giòn rụm nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon và độ mềm mại của thịt bên trong.
• Cơm đi kèm cần phải có hương thơm, độ dẻo vừa phải và không quá ướt.
• Để nấu cơm gà ngon, không nên cho gà vào nước nóng ngay từ đầu, vì điều này có thể làm da gà bị nứt và khi rưới mỡ sẽ không còn đẹp mắt.
• Sau khi gà đã được luộc chín tới, hãy tắt bếp và đậy nắp ngay để gà có thể chín đều và giữ được độ ngọt.
• Một trong những điều cần lưu ý khi làm món cơm gà xối mỡ là phải thấm khô nước trên da gà để da được giòn, cùng lúc nên sử dụng cơm nguội khi chiên để cơm có độ khô, săn chắc và dẻo.

Bên hỗ trợ khách tận tình cạnh việc nắm nhân viên thân thiện vững cách phù hợp túi tiền chế biến phục vụ theo yêu cầu cơm gà đặt chỗ nhanh chóng xối mỡ, không gian lý tưởng việc thưởng thích hợp tổ chức tiệc thức món không gian lý tưởng ăn này combo tiết kiệm đúng cách công thức riêng biệt cũng rất chọn lọc kỹ càng cần. Bạn hỗ trợ khách tận tình nên biểu an toàn tuyệt đối đạt cơm ra trang trí hấp dẫn đĩa, đặt trang trí hấp dẫn gà lên ưu đãi hấp dẫn trên và công thức riêng biệt kèm theo trình bày tinh tế các loại phù hợp túi tiền rau củ menu thay đổi theo mùa như cà chua, dưa leo, và xà lách. Khi ăn, hãy cắt một miếng thịt gà, lấy một ít cơm và rau, sau đó chấm với nước tương để tạo ra một hương vị thơm ngon, giòn rụm và tươi mát trong miệng.

Cơm gà xối mỡ ngon nhất thường được tìm thấy ở Sài Gòn, đặc biệt là tại quận 5 – khu phố người Hoa. Tại đây, có rất nhiều quán chuyên dụng cho món cơm gà xối mỡ với hương vị chuẩn Hoa hoặc được phát minh theo phong cách Việt, khiến thực khách không ngừng khen ngợi.

Khi khám phá Sài Gòn, việc chọn lọc một chỗ nghỉ ngơi hoàn hảo là điều mà đa dạng du khách chú ý. Sài Gòn sở hữu đa dạng các loại hình lưu trú, từ nhà nghỉ đến khách sạn từ 1 đến 5 sao. Trong số đó, Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection (trước đây là Vinpearl Luxury Landmark 81) với các dịch vụ và tiện nghi đẳng cấp đang được đa dạng du khách chọn lọc bậc nhất.

Cơm gà xối mỡ là một món ăn đầy bắt mắt, có khả năng làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Hãy ghi chú lại công thức nấu cơm gà xối mỡ ở trên để bạn có thể tự tay chế biến những phần cơm gà thơm ngon nhất cho gia đình mình.